スマートミールとは？

健康づくりに役立つ栄養バランスのとれた食事のこと。

つまり一食の中で、主食（米やパンなど）・主菜（肉、魚、卵、大豆など）・副菜（野菜、きのこ、海藻など）がそろい、野菜がたっぷり、食塩のとりすぎにも配慮した食事のことです。

スマートミールを外食・中食（持ち帰り弁当）・事業所給食で、継続的に、健康的な環境で提供する店舗や事業所を認証する「健康な食事・食環境」認証制度が2018年度から開始されました。

日本栄養改善学会や日本高血圧学会など複数の学協会から成る「健康な食事・食環境」コンソーシアムが審査・認証を行います。

エネルギーや野菜の量、食塩相当量など認証の基準が定められており、令和5年8月現在全国で518事業者、栃木県では12事業者が認証されています。

• 「健康な食事・食環境」（スマートミール）認証制度について(pdf 1.13 MB)

※営業日・詳細・ご予約等は各店舗へ直接お願いいたします。メニューの価格は、変動している場合がございますのであらかじめご了承ください。

第7回（2023年）の応募で認証されたメニュー

【中食部門】  ごはん屋つくし  （本城三丁目）  ☆☆

「ザ・スマートミール弁当」  549kcal  食塩2.9g  1080円（税込）

• 栄養バランスを考えて「ちゃんと」食べたい一般女性の方向け
• 通常の白米と比べ、食物繊維やミネラル、ビタミンなどの微量栄養素を多く含む発芽玄米を使用しています。オリジナルの和風トマトソースをかけたチキンカツがメインとなっています。

「尽（サン）弁当」  675kcal  食塩2.9g  1280円（税込）

• 栄養バランスを考えて「しっかり」食べたい男性や女性の方向け
• 2種類のおむすびと素材の味を生かした、バランスの良いおかずの組み合わせです。かぼちゃコロッケやさわらの西京焼きなど、様々なおかずが楽しめます。

【中食（なかしょく）部門】  Neconote  （朝倉町）  ☆☆

「わっぱ弁当」 640cal  食塩2.9g  900円（税込）

• 栄養バランスを考えて「ちゃんと」食べたい一般女性の方向け
• 焼きさばや鶏ハムをはじめ、12種類のおかずが楽しめます。酸味やスパイスを使用し、塩分を抑えたメニューです。

「鶏わっぱ弁当」635kcal  食塩2.7g  900円（税込）

• 栄養バランスを考えて「ちゃんと」食べたい一般女性の方向け
• 鶏ハムや鶏ローストに自家製のマヨネーズを添えています。こちらもたっぷりの野菜に、酸味やスパイスがアクセントとなっています。

各店舗で認証されたスマートミールメニュー

認証された各店舗のメニューです。ぜひ、外食やお持ち帰り弁当でも健康に良いメニューを選んで食べてみてください。

外食部門

フォレスト  （本城三丁目）  ☆☆

「ビビンバランチプレートセット」  647kcal  食塩2.9g  1300円（税込）

（栄養バランスを考えて「ちゃんと」食べたい一般女性の方向け）

「豆乳リゾットランチプレートセット」  648kcal  食塩2.8g  1300円（税込）

（栄養バランスを考えて「ちゃんと」食べたい一般女性の方向け）

中食（持ち帰り弁当）部門

ぴんきち弁当  （江川町）  ☆☆

「チキンの生姜焼き弁当」    758kcal  食塩3.1g  700円（税込）

（栄養バランスを考えて「しっかり」食べたい男性や女性の方向け）

「めかじきのねぎソース和え弁当」  800kcal  食塩3.1g  700円（税込）

（栄養バランスを考えて「しっかり」食べたい男性や女性の方向け）

もりやま商店  （田中町）  ☆☆

「ヘルシーハワイアンBOX」  643kcal  食塩2.4g  864円（税込）

（栄養バランスを考えて「ちゃんと」食べたい一般女性の方向け）

事業者（飲食店、食品小売店、事業所給食等）の方へ

足利市では、高血圧ゼロのまちづくりの一環として、「市民が自然に健康になれる」食環境づくりをすすめています。「健康的なメニューを出したい」「スマートミールの認証を受けたい」などございましたら、お気軽に健康増進課までご連絡ください。管理栄養士が相談に応じます。